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四国愛媛田舎暮らし

仙台から愛媛久万高原町へ移住。日曜日のみ開店のフランス菓子店10時open売り切れ次第閉店 パティスリー ル タン ナチュレル

キノコ狩りに

日曜日に、キノコ狩りへ出かけました!
行く途中、近所の人と会い、
「きのこ出てるかな?」
と聞くと、袋を差し出して
「あげるわ」

袋の中を見てみると、立派なしめじ!!

「炊き込みご飯にしたら、いいダシでらや」

今まで見たことない、天然しめじ。
エリンギかと思うくらい、軸がしっかりしてました。
本シメジじゃないか?ということです。

ありそうな場所を聞き、次の場所へ。

これまた、別の種類のしめじを発見!
はたけしめじと言うそうです。
キノコ狩りに_e0226604_12592542.jpg

キノコ狩りに_e0226604_1224739.jpg


天然キノコは、炊き込みご飯とキノコ汁にしました!
キノコの香りとダシが出て、本当においしかった!
はたけしめじは、冷凍しました~♪
by sikokukurasi | 2013-10-16 12:39 | お出かけ | Comments(0)
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