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四国愛媛田舎暮らし

仙台から愛媛久万高原町へ移住。日曜日のみ開店のフランス菓子店10時open売り切れ次第閉店 パティスリー ル タン ナチュレル

ひとめぼれ試食会

22日土曜の夜に、お世話になった山本夫妻と佐賀夫妻とカメラマンをお招きして「ひとめぼれ試食会」をしました!
カマドを佐賀さんに借りて、前日に試しに炊いてみました。
5合で水は同量入れましたが、量が少なかったのと、水が少なかったのとで硬めにたけてしまいました。
でも、メニューがカレーだったのでちょうど良かった(汗)

当日は、米一升を用意し水の量は、第一関節と半分にして、佐賀さんに炊いてもらいました!

あと、炭火で鮎と焼き鳥をやき、卓上の焼き器で我が家のシイタケ、パプリカ、ズッキーニ、頂いたかぼちゃ、玉葱、買ったエリンギ、キャベツ、ウインナー、肉類少し、海老など焼いて食べました!
(来年から出る予定だったシイタケが今年出た!)
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柔道で海老反りの動きが分からない子供たちのために、ネットで生きた小ぶりの伊勢海老を注文し、
刺身とアラ汁にしました!
昨日22日は長女の誕生日でもあり、佐賀さんが誕生日ケーキを買ってきてくれました♪

肝心のご飯の味は、本当においしかった!!
山本さん、佐賀さんから100点を頂きました!
やっぱり、薪で炊いたご飯は最高です!

佐賀さん、薪で炊いたの50年ぶりと言ってました。
ご飯炊きは子供の仕事だったそうです。
そのおいしさに納得し、家でも薪で炊こうかと言ってました(笑)

試食会は、気の知れた同士だったためか、とっても盛り上がり、日本酒一升瓶とビール5本空っぽ。

佐賀さんの初デートの話、かなりおもしろかった。
10時ごろお開きになりまして…

そして、夫は、夜中2時から釣りに出掛けました。
収穫は、50匹!!
アジがほとんどで、グレが4匹。
今晩、刺身にしてたべました。
アジ残り半分は、冷凍で、グレ3匹は干してます。
今日も、薪でご飯炊きました!
炊き込みご飯です。

薪割り行ってきまーす!と息子。
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Commented by sakuma at 2011-10-24 14:41 x
元気そうで何より♪こちらも皆元気でやってます。しいたけりっぱだね!!土手内も昔は外のかまどでご飯炊いていました。味はもう忘れてしまったけど、ばあちゃんのそばで炊いてるのを見てたことを覚えています。ばあちゃんが「カズ元気にしってかなぁ~」って言ってました。今度のこのブログばあちゃんに見せるね。
Commented by sikokukurasi at 2011-10-25 18:23
元気だよー!ばあちゃん元気かな?薪で炊くの楽しいよ♪正月に仙台へ行く予定にしてるので、会えるの楽しみにしてるよ!ブログ見たら何て言うだろね(笑)
by sikokukurasi | 2011-10-23 20:16 | 地域 | Comments(2)
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