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手作り

筍の季節

毎日、筍メニューの我が家です!筍の灰汁抜きって、皮付きのままするのが普通ですが、皮をはがないと5本の筍、鍋におさまりません。皮をはいで灰汁抜きしても、ちゃんとアク抜けてます筍ご飯、筍の中華炒め、...

2015年 04月 22日

畑&田んぼ

ひらたけ菌

先月になりますが、ひらたけ菌をうちました!うつと言うより、挟みました毎年、こうして増やしています!

2015年 04月 12日